Po katastrofalnym trzęsieniu ziemi w 1693 r. Wskrzeszona Katania obejmuje szkołę z internatem „Mario Cutelli”, college na zlecenie słynnego prawnika Mario Cutelliego, hrabiego Villa Rosata i pana Alminusa.

W testamencie napisanym 28 sierpnia 1654 r. przed notariuszem Giovanni Antonio Chiarella z Palermo, stwierdza on, że jeśli męska linia jego następców wymarła, część jego dziedzictwa będzie musiała posłużyć za podstawę „ Kolegium szlachetnych ludzi, takich jak Salamanca, z którego szlachetna i cnotliwa, ale przede wszystkim świecka klasa rządząca będzie przeznaczona dla rządu administracyjno-politycznego kraju.

W 1747 roku wraz ze śmiercią ostatniego Cutelli, Giovanniego, dynastia wymarła. Oddział kobiecy włożył wiele trudności w przekazanie majątku rodzinnego, ale ostatecznie problem został rozwiązany przez biskupa Pietro Galletti, który dał księciu Biscari w emfiteusie lenno, a tym samym znalazł środki, które zostaną przeznaczone na budowę obecnego Convitto Cutelli, a później Salvatore Ventimiglia i Corrado Maria Deodato Moncada rozpoczęli budowę Cutelli College wraz z innymi komisarzami: Michele Paternò Castello, Mario Gravino, Antonio Paternò, Ignazio Abatello, Adamo Benedetto Asmundo (z rodziny Asmundo), Giuseppe Celestrio Securo, Antonio Sigone.

Jego realizacja może być umieszczona około 1760 roku i stanowi, z architektonicznego punktu widzenia, klejnot osiemnastowiecznej sztuki.

Dzieło opata Giovana Battisty Vaccariniego nie mogło zabraknąć w projekcie monumentalnego budynku, który tak naprawdę przygotował wielki architekt, nawet jeśli skorzystał z pomocy Francesco Battaglii.

Neoklasyczna fasada na via Vittorio Emanuele jest dziełem Battaglii i kontynuowana jest po stronie monsignora Ventimiglii i przez via Teatro Massimo. Część przypisana Vaccarini, którą znamy jako ucznia Vanvitellego, jest częścią okrągłego monumentalnego dziedzińca, który dzięki czystości i harmonii form można podziwiać wchodząc do budynku.

Piękny okrągły dziedziniec charakteryzuje się centralnym piętrem w czerni i bieli. Wewnątrz, pod tarczą wielkiego zegara wieżowego, znajdującego się między statuami Czasu i Sławy, znajduje się napis: „Ut praeesset diei et nocti anno MDCCLXXIX” (Ten zegar został zbudowany, aby przewodniczył dzień i noc ).

Posągi czasu i sławy symbolizują rywalizację między dwoma siłami. Warto wspomnieć o marmurowych schodach prowadzących na piętro, gdzie otwiera się Wielka Sala.

W nim figury sycylijskich chwał należących do świata naukowego i prawnego są freskami (Caronda, Empedocles, Teokryt, Stesicoro, Recupero, Ingrassia, Giuseppe Gioeni) i gdzie w 1837 r. powstańcy przeciwko Burbonom zostali potępieni , jak wspomina tablica przymocowana do zewnętrznej fasady, zainaugurowana 4 listopada 1926 r. Teraz w Convitto Cutelli mieści się szkoła podstawowa, szkoła średnia i europejska szkoła średnia. Największa