Lekcje gotowania, świeży makaron

Zanurz się w świecie włoskiej kuchni i naucz się tworzyć świeży makaron od podstaw! Ten warsztat kulinarny to nie tylko przepis, to prawdziwa podróż sensoryczna. Odkryj sekrety perfekcyjnego ciasta, poznaj różne techniki formowania makaronu i przekonaj się, jak prosto można stworzyć prawdziwą ucztę dla podniebienia. Przygotuj się na niezapomnianą lekcję, pełną aromatów i smaku!

Włoskie wakacje bez makaronu? Nie do pomyślenia! Zanurz się w kulinarną duszę Italii i naucz się robić świeży makaron od prawdziwego mistrza. Niezapomniane doświadczenie czeka na Ciebie w profesjonalnej kuchni, gdzie pod okiem doświadczonego szefa kuchni, od podstaw stworzysz własnoręcznie dwa rodzaje ciasta: klasyczny makaron jajeczny oraz autentyczne sycylijskie ciasto z durum. Podczas około 2-3 godzinnej lekcji, krok po kroku, opanujesz tajniki przygotowania ciasta i poznasz różne techniki formowania makaronu. Na warsztatach nauczysz się robić: * Tagliatelle – klasyczny włoski makaron. * Nadziewany makaron – prawdziwa uczta dla podniebienia. * Maltagliati – nieregularne kawałki ciasta o niepowtarzalnym smaku. A to nie wszystko! Po stworzeniu własnego dzieła, przejdziesz do kolejnego etapu – przygotowania aromatycznych sosów. Dowiesz się jak zrobić: * Tradycyjne ragu – esencja włoskiej kuchni. * Klasyczną normę – prosty, ale smakowity sos. * Pesto sycylijskie – eksplozja świeżych ziół. Na koniec, szef kuchni doprowadzi Twoje kulinarne arcydzieło do perfekcji. Zrelaksuj się, usiądź do stołu i delektuj się smakiem świeżo przygotowanego makaronu, popijając wyśmienite sycylijskie wino – niczym prawdziwy smakosz!