Przejdź na smakową stronę Katanii i zabierz się na kulinarną podróż po mieście. Podczas wycieczki, która zabierze cię do najlepszych miejsc gastronomicznych, odkryj bujny rynek żywności i pozwalaj się porwać aromatycznymi smakami Sycylii. Wraz z przewodnikiem, którego pasją jest jedzenie, odkryj najbardziej lokalne, ukryte skarby kulinarnego dziedzictwa Katanii.

Dołącz do nas na wycieczkę przez Katanii, która pozwoli Ci zanurzyć się w lokalnej kulturze i historii miasta! Wspólnie odkryjemy, że tajemnica lokalnej kuchni Katanii tkwi w specjalnej kombinacji dwóch kluczowych elementów: słońca Morza Śródziemnego, które ogrzewa ziemie Sycylii, oraz majestatycznego Etny, najaktywniejszego wulkanu w Europie. To połączenie daje efekt wspaniałej, żywej oferty gastronomicznej miasta. W trakcie naszej wycieczki odkryjesz, że historia sprzedaży jedzenia na wynos w Katanii powstała wskutek spotkania różnych ludów i kultur, które żyły w mieście przez wieki: Greków, Latynosów, Hiszpanów, Żydów i Arabów. Każdy naród wnosił swoje tradycje gastronomiczne do sycylijskiej tradycji, pomagając stworzyć dzisiejsze pyszne, chrupiące i żywe potrawy, często przygotowywane na oczach zręcznych rąk lokalnych ekspertów. Przygotuj się na pyszne doświadczanie sycylijskich potraw ulicznych, spacerując z nami po hałaśliwych i kolorowych ulicach zabytkowego centrum miasta w towarzystwie lokalnego eksperta gastronomicznego. Będziesz miał okazję skosztować takich przysmaków, jak: - Arancini: sławny, ryżowy kulki nadziewane różnymi składnikami i smażone według tradycji. - Sicilian Caponata: smażona mieszanka warzyw, doprawiona sosem pomidorowym i innymi składnikami, stanowiąca integralną część sycylijskiej kuchni. - Smażony rożek rybny: pyszny rożek wypełniony różnymi rodzajami smażonych ryb, złowionych tego dnia! - Catanese cipollina: sycylijskie rustykalne ciasto z ciasta francuskiego, nadziewane smażoną cebulą, gotowaną szynką i żylastym serem. Klasyczny kawałek katańskiego rożna. - Cartocciata: sycylijska specjalność z rożna, nadziewana i pachnąca, podobna do małego pieczonego calzone. - Cannoli sycylijskie: wafelki tradycyjnie formowane wokół gorącego metalowego batonika, wypełnione słodkim kremowym preparatem z sera ricotta i chrupiących pistacji. - Granita sycylijska: idealna na relaks i ochłodę w gorące letnie popołudnia, podawana w szklance i stanowiąca idealne zakończenie bogatego posiłku.