Katania, lekcja gotowania wegetariańskiego z caponatą i sycylijską parmigianą

Typowa kuchnia sycylijska – przeżyj autentyczne doświadczenie kulinarne w samym sercu Katanii. Podczas tej lekcji gotowania przygotujesz dwa z najbardziej uwielbianych wegetariańskich dań tradycji sycylijskiej: caponatę i parmigianę z bakłażanów. Podawane z ręcznie wyrabianą focaccią. Poprowadzimy Cię krok po kroku przy wyborze świeżych składników, technik przygotowania i małych sekretów przekazywanych z pokolenia na pokolenie w rodzinnej kuchni. Podczas gotowania poznasz historię tych przepisów, ich związek z kulturą Sycylii oraz powód, dla którego nadal są one gwiazdami lokalnych stołów. Po zakończeniu lekcji usiądziesz, aby w przyjaznej atmosferze delektować się wspólnie przygotowanymi potrawami, którym towarzyszyć będzie kieliszek wina z EtnY (lub napój bezalkoholowy). Otrzymasz również przepisy, które zabierzesz ze sobą do domu, dzięki czemu będziesz mógł odtworzyć smaki Sycylii nawet po zakończeniu podróży. Ta atrakcja jest idealna dla wegetarian, par, rodzin i podróżników, którzy chcą poznać prawdziwą tradycję kulinarną Sycylii.