Opis
Degustacja win Etna w centrum Katanii odbywa się w sali Tenute dei Ciclopi, kilka kroków od katedry. Winnica leży na zboczach wulkanu, a salę degustacyjną otworzyła jako jedyna właśnie tutaj, w mieście, więc smak Etny poznasz bez wyjazdu poza Katanię. Spacer uliczkami wokół katedry dobrze uzupełnia całe spotkanie. Całość trwa około dziewięćdziesięciu minut.
Sommelier prowadzi cię przez cztery wina DOC z tej winnicy:
- białe Etna Bianco
- różowe Etna Rosato
- czerwone Etna Rosso, w dwóch rocznikach do porównania
Do kieliszków dochodzi deska typowych sycylijskich produktów: sery, wędliny, chleb i lokalna oliwa extra virgin. Przy tym przewodnik wplata historie o regionie Etny, o jego tradycji winiarskiej oraz o cyklopach i podróży Odyseusza wzdłuż tych brzegów.
Miejsce jest przyjazne i gościnne, dobre dla par i znajomych, ale też na przerwę w zwiedzaniu starego miasta. Dzieci są mile widziane i uczestniczą bezpłatnie, oczywiście bez alkoholu. Organizatorzy dopasowują się do diet wegetariańskiej, wegańskiej i bezglutenowej. Spotkanie prowadzone jest po angielsku i po włosku.