Beskrivning
På den här matlagningskursen i Catania står du själv vid bänken i ett sicilianskt hem, och två lokala kockar visar vägen. Du börjar med färsk pasta som görs från grunden, till pasta alla Norma. Sedan formar du arancini som ska bli krispiga och fyller cannoli med krämig ricotta.
Medan du lagar mat serveras ett urval av sicilianska aptitretare, och det lokala vinet flödar obegränsat. Du tar själv del i varje steg i stället för att bara titta på, med två kockar vid din sida när degen ska formas och fyllningen göras.
- Pasta alla Norma på handgjord pasta
- Arancini
- Cannoli med ricotta
- Aptitretare och obegränsat med lokalt vin
Till sist samlas ni runt bordet och äter det ni har lagat, tillsammans med värdarna och de andra deltagarna, med mer vin i glasen. Kursen tar cirka tre och en halv timme. Du går därifrån med nya färdigheter i att laga siciliansk mat. Transport till platsen kan ordnas.