Экскурсия по уличной еде Катании: история, мифы и дегустации в Старом городе

Приготовьтесь познакомиться с Катанией всеми пятью чувствами в хронологическом путешествии, сочетающем очарование мифов с культурой уличной еды. Наш маршрут начинается на величественной площади Дуомо, где вы откроете для себя секреты Лиотру, слона из лавового камня, символа города, и мага Элиодоро. Чтобы поприветствовать вас в самом аутентичном стиле Катании, мы сразу же остановимся у исторического киоска, чтобы утолить жажду шипучкой из содовой, лимона и соли, приготовленной на месте, как того требует традиция. Затем мы отправимся в пульсирующее и театральное сердце Пескерии, старинного рыбного рынка. Среди красочных прилавков и криков продавцов мы полюбуемся фонтаном Аменано, и вы услышите трагическую историю любви Аци и Галатеи. Именно здесь, в атмосфере прошлого, вы попробуете восхитительные сардины «а беккафико», идеальный баланс между вкусом моря и сладостью изюма и кедровых орехов. Поднимаясь к площади Университета, вы увидите монументальные бронзовые фонарные столбы: здесь оживут легенды о Колапеше, Гаммазите и благочестивых братьях. Чтобы отдать дань уважения кухне катанийских закусочных, мы сделаем остановку, чтобы попробовать чиполлину — ароматную выпечку, в которой заключено тягучее сердце из помидоров, моцареллы и тушеного сладкого лука. Грандиозный финал пройдет в тени рассказов о преданности Святой Агате и чудесах, которые спасли город от потоков лавы Этны. Мы сядем, как настоящие местные жители, чтобы почтить самый сладкий ритуал Катании: домашнюю граниту. Это будет идеальное, свежее и незабываемое завершение впечатлений, которые заставят ваше сердце биться сильнее и влюбиться в Сицилию.