Катания, кулинарный мастер-класс по вегетарианской кухне с капонатой и сицилийской пармиджаной

Традиционная сицилийская кухня: получите аутентичные кулинарные впечатления в самом сердце Катании. Во время этого кулинарного мастер-класса вы приготовите два самых популярных вегетарианских блюда сицилийской кухни: капонату и пармиджану из баклажанов. В сопровождении домашней фокаччи. Мы будем шаг за шагом помогать вам выбирать свежие ингредиенты, осваивать техники приготовления и узнавать маленькие секреты, передаваемые из поколения в поколение в семейной кухне. Во время приготовления вы узнаете историю этих рецептов, их связь с сицилийской культурой и причину, по которой они до сих пор занимают центральное место на местных столах. По окончании мастер-класса вы сядете за стол, чтобы попробовать приготовленные вместе блюда в сопровождении бокала вина с Этны (или безалкогольного напитка) в дружеской атмосфере. Вы также получите рецепты, которые сможете забрать с собой домой, чтобы воспроизвести вкусы Сицилии даже после окончания поездки. Это мероприятие идеально подходит для вегетарианцев, пар, семей и путешественников, желающих познакомиться с подлинными гастрономическими традициями Сицилии.