Uma estrutura magnífica e luxuosa de 1788, abriga coleções de grande importância.Ele cobre uma superfície de cerca de 16.000 metros quadrados.

O Hortus generalis apresenta muitas plantas exóticas, enquanto o Hortus siculus mostra as espécies sicilianas espontâneas.Uma estufa quente úmida é usada para reproduzir a semente da palmeira e cultivar plantas exóticas.As plantas aquáticas são cultivadas em três grandes poços circulares.Você pode contar cerca de 2000 espécies, entre as quais cinquenta espécies de palmeiras às vezes de grandes dimensões.

O herbário está situado em um edifício neoclássico no centro do jardim botânico.Ao entrar no pátio, você pode ver os jardins.É uma estrutura projetada para a coleta e manutenção de plantas secas.Juntamente com o Jardim Botânico, que é um sistema para a preservação de plantas vivas, o herbário é a conquista final dos jardins botânicos.Existem coleções históricas e recentes para uma quantia total de 150.000 espécies, da Sicília e em todo o mundo, que são distribuídas em 80 casos de exibição.