A Igreja de S. Biagio está localizada na Piazza Stesicoro, bem em frente à grande trincheira, com as ruínas do anfiteatro.

A fachada, precedida por uma etapa, é definida tardia.As origens desta igreja datam de 1098.

Após o terremoto de 1693, foi reconstruída a pedido do bispo Andrea Riggio, que incorporou o ramo de S. Biagio, do qual o templo tomou nome.O presbitério contém duas capelas, uma dedicada ao crucifixo (à esquerda) e uma dedicada a S. agata.Nesta capela, é mantida uma relíquia preciosa de que a tradição se liga ao martírio do santo padroeiro da Catania, o "forno" de S. Agata, de So -do qual o nome popular da igreja vem o "Carcarella".O "forno" é mantido por um copo;Uma inscrição em latim nos lembra uma das fases mais dramáticas do caso humano de Agata, o tormento com carvão queima;De fato, a inscrição diz: "Aqui estava sobrecarregado entre os carbones".