Descrição
Para provar vinhos do Etna sem sair da cidade, esta degustação de vinhos do Etna em Catânia acontece na Tenute dei Ciclopi, a única vinícola do vulcão com um salão de degustação no centro histórico, a poucos passos da Catedral. A prova dura cerca de uma hora e meia e traz a atmosfera de uma adega da montanha para o meio da cidade.
Um sommelier guia a seleção de quatro vinhos DOC da casa e apresenta cada rótulo, um a um. O ambiente é acolhedor, e as lendas dos ciclopes e a viagem de Ulisses por essa costa dão o tom da conversa.
- Etna Bianco
- Etna Rosato
- duas safras de Etna Rosso
Para acompanhar, vem uma tábua com queijos, frios, pão e azeite extravirgem local. Crianças podem participar, com uma versão sem álcool, e a casa atende dietas vegetarianas, veganas e sem glúten. É uma boa pausa entre duas visitas ao centro de Catânia.