Omschrijving
Voor een wijnproeverij in Catania centrum hoef je de stad niet uit. Geen ander wijnhuis van de Etna heeft een proeflokaal in het centrum van Catania: dat van Tenute dei Ciclopi ligt vlakbij de Duomo. Zo beleef je de wijn van de Etna in de stad zelf, niet op de berg.
Een sommelier leidt je in 90 minuten langs vier DOC-wijnen van het huis. Daarbij hoor je de legendes van de Cyclopen en de reis van Odysseus langs deze kust, zodat de proeverij smaak, geschiedenis en mythe combineert.
- een witte: Etna Bianco
- een rosé: Etna Rosato
- twee rode van verschillende jaren: Etna Rosso
Tussen de glazen door eet je van een plank met Siciliaanse producten: kaas, vleeswaren en brood, met olijfolie van de streek erbij.
Kinderen zijn welkom en doen gratis mee aan een alcoholvrije versie van de ervaring. Wie vegetarisch, veganistisch of glutenvrij eet, kan dat laten weten, want het huis houdt rekening met dieetwensen. Het proeflokaal is warm en gastvrij. De sommelier spreekt Engels of Italiaans.