Catania: markttour en kookcursus met chef-kok Riccardo

Leer de geheimen van de Siciliaanse keuken ontrafelen tijdens een kookworkshop onder leiding van de befaamde Michelin-sterrenchef Riccardo! Verken samen de levendige kleuren en geuren van een traditionele Siciliaanse markt, selecteer de beste ingrediënten en bereid vervolgens een verrukkelijke driegangenmaaltijd helemaal zelf. Geniet van de vruchten van uw arbeid, gepaard met een heerlijke Siciliaanse wijn. Een onvergetelijke culinaire ervaring wacht u!

Dompel jezelf onder in de Siciliaanse keuken! Deze culinaire ervaring is een ware ontdekkingstocht. We beginnen op een levendige lokale markt, waar we verse ingrediënten selecteren, rechtstreeks van de Siciliaanse boer. Vervolgens kruipen we samen met chef Riccardo de keuken in. Bij mooi weer genieten we van het resultaat – een heerlijke maaltijd – aan het zwembad van de gastheer, met een adembenemend uitzicht op zee en begeleid door voortreffelijke Siciliaanse wijnen. Chef Riccardo, een geboren en getogen Siciliaan, heeft een indrukwekkende carrière achter de rug. Hij werkte in Michelin-sterrenrestaurants, stond in tv-reclames en kookprogramma's, en kookte zelfs voor beroemdheden en topvoetballers! Zelfs tijdens zijn verblijf van meer dan 12 jaar in China en Singapore bleef hij de Italiaanse, en specifiek de Siciliaanse, gastronomie met passie promoten. Tijdens deze gastronomische reis leer je authentieke Siciliaanse gerechten van A tot Z bereiden. We maken een tussenstop bij een lokale wijnbar om de perfecte wijnen bij onze maaltijd te selecteren, of bezoeken een boerderij voor de meest verse kaas. Het seizoensgebonden menu bestaat uit drie gangen en wordt gepaard met heerlijke Siciliaanse wijnen. Reken op een onvergetelijke ervaring van ongeveer vier uur. Dieetwensen? Laat het ons even weten, dan zorgen we voor een passende aanpassing!