Enoteca dell'Etna: Degustazione Iemu Spizzicannu

Desideri un'esperienza indimenticabile sull'Etna? Lasciati conquistare dal sapore autentico di Iemu Spizzicannu con una degustazione esclusiva. Vivi l'Etna a 360 gradi, tra sapori e paesaggi mozzafiato.

All'arrivo, lo staff dell'Enoteca dell'Etna vi darà un caloroso benvenuto e vi accompagnerà in un viaggio tra le tradizioni locali, per un'esperienza indimenticabile. Un breve racconto vi svelerà la storia di Ragalna, le sue usanze e la storia della famiglia Arena, da cui prende il nome il complesso che ospita l'enoteca, il "Palmento Arena". Prenotate la vostra degustazione "Iemu Spizzicannu": un percorso sensoriale che inizia con un assaggio dell'olio extravergine di oliva Nocellara dell'Etna, prodotto nell'uliveto aziendale, seguito da tre oli aromatizzati, anch'essi di produzione Myetna. A seguire, un ricco tagliere con salumi e formaggi tipici, e conserve che raccontano la tradizione siciliana. Proseguirete con una selezione di prodotti locali, arricchiti da marmellate e creme artigianali, antipasti fritti, verdure selvatiche saltate, parmigiana e la celebre caponata siciliana. Il tutto sarà sapientemente abbinato a quattro vini dell'Etna, accuratamente selezionati per un'esperienza di gusto armoniosa e completa. La degustazione si concluderà con un dolce preparato con ricotta, cioccolato e crema di pistacchio di Bronte, di nostra produzione.