Catania: Tour guidato dell'azienda agricola Pozzo di Gaspare con degustazioni

Immergiti nel cuore della campagna catanese con una visita all'azienda agricola Pozzo di Gaspare! Lasciati incantare dai profumi intensi degli oliveti e dai colori vibranti degli agrumeti, mentre scopri i segreti della produzione di un pregiato olio extravergine di oliva, delle famose arance rosse di Sicilia e delle deliziose mandorle. Un tour guidato ti accompagnerà alla scoperta di questa realtà agricola, svelandoti i processi tradizionali e la passione che si cela dietro ogni prodotto. E per concludere in bellezza? Una degustazione che stuzzicherà il tuo palato e ti lascerà un ricordo indimenticabile del sapore autentico della Sicilia.

Immergiti nell'esperienza autentica dell'azienda agricola Pozzo di Gaspare con un tour guidato che ti svelerà i segreti della produzione di olio EVO, arance rosse e mandorle. Un viaggio sensoriale che culmina con una gustosa degustazione dei prodotti a km zero. Situata nella fertile piana di Catania, a Motta Sant'Anastasia, un pittoresco borgo arroccato su una rupe basaltica, la tenuta Pozzo di Gaspare rappresenta un'eccellenza familiare da oltre ottant'anni. Su 42 ettari di terreno coltivato, dal 1943, vengono prodotti olio extravergine di oliva dell'Etna, arance rosse succose e mandorle pregiate. Il nome stesso evoca la storia: un antico pozzo, ancora perfettamente funzionante, scavato a mano alla fine del XVIII secolo. Quest'opera ingegneristica, profonda 20 metri e con suggestive gallerie in pietra lavica, è una testimonianza dell'abilità del capomastro Gaspare, a cui la proprietà deve il suo nome, e rappresenta un piccolo gioiello architettonico. Il tour ti accompagnerà attraverso le diverse fasi della coltivazione, mostrandoti il ciclo vitale delle piante, dalla delicata fioritura alla raccolta dei frutti maturi. Tra marzo e maggio, potrai ammirare la spettacolare fioritura degli alberi: i profumatissimi fiori bianchi della zagara, i fiori degli ulivi e la candida bellezza dei mandorli in fiore. Concludi il tuo viaggio con una deliziosa degustazione: assapora l'intenso sapore dell'olio EVO di produzione propria, accompagnato da una selezione di formaggi e salumi locali, per un'esperienza di gusto indimenticabile.