Enoteca dell'Etna: Iemu Spizzicannu borkóstoló

Lépj be a szicíliai hagyomány szívébe, az Enoteca dell'Etnában! Érkezésedkor barátságos csapatunk szeretettel fogad, és magával ragad a vidék gazdag örökségének lenyűgöző világába. Fedezd fel Ragalna történetét, lakóit és az Arena családot, akiről a történelmi „Palmento Arena” együttes nevét kapta, és amelyben az Enoteca megbújik. Készítsd ízlelőbimbóidat a felejthetetlen „Iemu Spizzicannu” élményre! Ez a gasztronómiai kaland a birtokunkon termett Nocellara dell'Etna extra szűz olívaolaj finom megkóstolásával kezdődik, majd a Myetna három különleges ízesítésű olajának kóstolója következik. Ezután egy bőséges tálon kényeztetheted magad Szicília legjavával: válogatás szárított húsokból és sajtokból, valamint hagyományos befőttekből. Élvezd a helyi finomságokat, kiegészítve kézműves lekvárokkal és krémekkel, ropogós sült előételekkel, pirított vadzöldségekkel, klasszikus szicíliai parmigianával és a legendás caponatával. Négy gondosan kiválasztott etnai bor vezet végig a harmonikus ízek szimfóniáján, minden fogáshoz tökéletesen párosítva. Végül egy finom desszerttel zárd a lakomát, amely krémes ricottát, gazdag csokoládét és ízletes bronte pisztáciakrémet tartalmaz, mindezt házon belül készítjük.