Visite guidée entre la pistache de Bronte et les vins de l'Etna

Préparez-vous à une immersion gustative sans pareille ! Laissez-vous transporter par une rencontre exquise entre la précieuse pistache verte de Bronte et les vins racés de l'Etna. Percez les mystères des productions locales, délectez-vous de saveurs authentiques et succombez au charme irrésistible des trésors culinaires siciliens. Un véritable voyage pour les sens vous attend !

Envie d'une escapade authentique au cœur de la Sicile ? Préparez-vous à une aventure gustative inoubliable entre les saveurs uniques de la pistache de Bronte et l'élégance des vins de l'Etna ! Cette excursion vous plongera au cœur du terroir sicilien, à la découverte de deux trésors gastronomiques : la pistache verte de Bronte AOP, mondialement reconnue, et les vins volcaniques de l'Etna, fruit d'un terroir exceptionnel. Attendez-vous à des dégustations savoureuses et des paysages à couper le souffle ! **Votre journée, étape par étape :** 1. **Départ en douceur :** Votre chauffeur viendra vous chercher à 9h30 directement à votre hôtel à Catane. Laissez-vous bercer par le paysage sicilien qui défile pendant le trajet vers notre première destination. 2. **Immersion dans l'univers de la pistache :** Arrivée dans une ancienne propriété agricole, véritable écrin de verdure. Après une introduction à l'histoire et aux secrets de cette région, vous vous promènerez au cœur de la pistacheraie. Vous percerez tous les mystères de la culture de la pistache verte de Bronte AOP, de la plantation à la récolte, en passant par les méthodes agricoles qui la rendent si spéciale. 3. **Dégustation gourmande :** Savourez les produits de la ferme dans la cour de la demeure : * Pistaches entières décortiquées, au naturel, pour apprécier leur saveur authentique. * Pain maison à l'huile d'olive Nocellara Etnea, un délice simple et parfumé. * Pain au pesto de pistache de Bronte AOP, sublimé par la stracciatella crémeuse et les tomates séchées. * Pain au pesto de pistache de Bronte AOP associé à la mortadelle de porc noir des Nebrodi, une alliance audacieuse. * Brioche sicilienne "Col tuppo", garnie d'une crème artisanale à la pistache, un pur plaisir ! * Glace artisanale à la pistache de Bronte AOP, pour une touche de fraîcheur. * Eau fraîche pour accompagner cette explosion de saveurs. 4. **Cap sur les vignes de l'Etna :** Direction une cave viticole avec une vue imprenable sur les vignobles accrochés aux pentes du volcan. Un guide passionné vous dévoilera les secrets de la viticulture locale, influencée par le microclimat unique de l'Etna. Vous découvrirez des cépages rares et précieux, cultivés sur cette terre volcanique fertile. 5. **Dégustation de vins volcaniques :** Dans l'ambiance chaleureuse de la cave, vous dégusterez 4 vins de l'Etna, accompagnés d'un plateau de délices siciliens : charcuterie, fromages savoureux et pain frais. Chaque vin sera présenté avec soin, pour vous faire apprécier toutes ses nuances et particularités. 6. **Retour à Catane :** La tête remplie de souvenirs et le palais enchanté, vous serez reconduit à votre hébergement à Catane.