Aller sur le site
Aller sur le site
Description
Préparez-vous à une immersion totale au cœur de notre domaine ! Votre visite guidée vous mènera à travers nos vignobles ensoleillés, vous dévoilera les secrets de notre cave, vous fera flâner dans l'oliveraie luxuriante et découvrir le fonctionnement de notre moulin à huile traditionnel. Pour couronner cette exploration des sens, une dégustation inoubliable vous attendra : savourez nos vins d'exception et nos huiles d'olive artisanales, sublimés par une sélection de délices locaux. Fromages affinés, charcuteries fines et pain croustillant du terroir accompagneront parfaitement ce moment gourmand.
L'Etna, ce géant de feu, recèle un trésor caché : un labyrinthe de grottes volcaniques, des tunnels spectaculaires où la nature a sculpté des merveilles. C'est cette singularité, cette expérience hors du commun, que nous avons voulu capturer dans nos vins Etna DOC.
Imaginez... des vignes gorgées du soleil sicilien, accrochées aux flancs de l'Etna, contemplant l'azur de la mer. De ces pentes volcaniques naissent des vins d'exception, élaborés exclusivement à partir de cépages autochtones : Carricante, Cataratto, Nerello Mascalese et Nerello Cappuccio. Nos vignobles familiaux, perchés entre 850 et 900 mètres d'altitude, puisent leur force dans cette terre volcanique unique.
Et ce n'est pas tout ! Découvrez nos huiles d'olive, véritables reflets de la diversité de ce terroir exceptionnel. Chaque étiquette (actuellement 3 disponibles) raconte une histoire, celle d'un microclimat, d'une végétation particulière. La Nocellara Etnea, reine incontestée du volcan, est l'âme de nos productions, chacune bénéficiant d'appellations d'origine protégées (D.O.P. et I.G.P.) garantissant leur qualité et leur authenticité. Laissez-vous transporter par les saveurs uniques de l'Etna !