Clase de cocina pasta fresca

¡Aprende a crear pasta fresca como un auténtico chef italiano! Este curso te sumergirá en el fascinante mundo de la pasta casera, desde la preparación de la masa hasta el corte y formado de diferentes tipos de pasta. Domina las técnicas tradicionales y sorprende a tus amigos y familiares con tus creaciones culinarias. ¡Inscríbete ahora y vive la experiencia!

¡Sumérgete en el corazón de Italia a través de su gastronomía! ¿Hay algo más evocador que el aroma de la pasta fresca recién hecha? En este taller, un chef profesional te guiará en un viaje culinario inolvidable, enseñándote los secretos para crear pasta desde cero en un moderno laboratorio de cocina. Durante 2 ó 3 horas, dominarás el arte de la pasta fresca. Primero, aprenderás a elaborar dos tipos de masa: la clásica pasta al huevo y la tradicional pasta siciliana de trigo duro, con las que prepararás: * Deliciosos Tagliatelle. * Exquisita pasta rellena. * Auténticos Maltagliati. Después, con tus propias manos, habrás creado la pasta. ¡Es hora de los condimentos! Aprenderás a preparar: * Un irresistible Ragú. * Un sofisticado Norma. * Un refrescante Pesto siciliano. Finalmente, el chef se encargará de la cocción perfecta, para que tú solo tengas que relajarte, disfrutar de tu creación y saborear el exquisito vino siciliano que acompañará esta experiencia, sintiéndote como un verdadero italiano.