BUCHEN SIE JETZT
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Beschreibung
Erleben Sie eine faszinierende Reise durch unser Anwesen! Ihr Rundgang führt Sie von den sonnenverwöhnten Weinbergen und dem traditionsreichen Weinkeller bis hin zum malerischen Olivenhain und unserer Ölmühle. Den krönenden Abschluss bildet eine genussvolle Verkostung unserer erlesenen Weine und hochwertigen Olivenöle. Dazu servieren wir Ihnen eine Auswahl köstlicher regionaler Spezialitäten: von aromatischem Käse über herzhafte Wurstwaren bis hin zu frischem, knusprigem Brot. Ein Fest für die Sinne!
Der Ätna, ein Gigant aus Feuer und Stein, birgt unter seiner rauen Oberfläche ein faszinierendes Labyrinth aus vulkanischen Höhlen und Tunneln. Diese unterirdischen Wunderwelten sind schlichtweg atemberaubend! Inspiriert von dieser Einzigartigkeit und dem unvergesslichen Erlebnis, das der Ätna bietet, entstand die Idee für unsere Ätna DOC-Linie.
Stellen Sie sich vor: Reben, die von der sizilianischen Sonne verwöhnt werden und von den Hängen des Ätna auf das glitzernde Meer blicken. Aus diesen sonnenverwöhnten Trauben, gewachsen in unseren eigenen Weinbergen in schwindelerregender Höhe zwischen 850 und 900 Metern, entstehen unsere Weine. Wir verwenden ausschließlich die autochthonen Rebsorten Carricante, Cataratto, Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio, deren Wurzeln tief im vulkanischen Boden verankert sind.
Unsere Olivenöle, erhältlich in 3 exquisiten Varianten (Öl 02 ist derzeit leider nicht verfügbar), erzählen die Geschichte eines vielschichtigen Terroirs. Jedes Etikett offenbart feine Nuancen in Bezug auf Klima, Bodenbeschaffenheit und die Vielfalt der Pflanzenwelt. Die Nocellara Etnea, die Königin unter den Olivensorten des Vulkans, ist in unterschiedlichen Anteilen in allen unseren Ölen enthalten und zeugt von höchster Qualität (D.O.P. und I.G.P.).