Beschreibung
Eine Stunde, vier Gläser und viel Sizilien: Die Weinprobe in Catania findet in einer Enoteca statt, die ganz im Barockstil gehalten ist und für ihre Keramik aus Caltagirone berühmt ist. Zwischen Moro-Köpfen, Vasen und Tellern, alles von Hand gefertigt und Zeugnis jahrhundertealten Handwerks, wird aus dem Glas schnell ein kleiner Streifzug durch die Kultur der Insel.
Eingeschenkt werden vier ausgewählte Weine von lokalen Weingütern. Jeder zeigt eine andere Seite von Boden, Klima und Weinbautradition der Insel. Dazu wird ein kleines Buffet gereicht:
- traditionelle sizilianische Produkte
- Delikatessen mit DOP- oder Slow-Food-Zertifizierung
- regionale Spezialitäten, die zu den Weinen passen
Auch Minderjährige dürfen ans Buffet und bekommen ein alkoholfreies Getränk. Wer sich vegetarisch, vegan, laktosefrei oder glutenfrei ernährt, gibt das am besten schon vor dem Termin an. Die Fahrt zur Weinbar ist nicht enthalten.
Wer die Weinbautradition der Insel und den Geschmack ihrer Produkte kennenlernen möchte, bekommt hier in einer Stunde einen dichten Einblick, umgeben von Kunsthandwerk.